nisan 2012, En Eski Sirket Haci Bekir Lokumlari

Türkiye'nin en eski şirketi olan Hacı Bekir, şu anda beşinci kuşak Hande Celalyan tarafından yönetiliyor. Celalyan, 235 yıl önceki gibi aynen korunan dükkan ve lokumla ilgili "Dünya değişti, tatlar, rejimler değişti; biz değişmedik" diyor.

Bahçekapı'daki aynı dükkanda 235 yıldır lokum ve şekerleme satan Hacı Bekir'in kapısından girildiğinde ilk göze çarpan, o günlerden kalma izlenim veren ahşap dolaplar ve şeker kavanozları oluyor. Ailenin beşinci kuşak temsilcisi, son Hacıbekir Aliye Hanım'ın kızı Hande Celalyan, dükkanın ilk haline göre restore edildiğini, kemerli ocak kısmı ile çatıdaki bacanın da aynen korunduğunu belirtiyor.

Konuyla ilgili görüşlerinizi yorum olarak paylaşabilirsiniz..Ayakli Rehber, 2010 yılından bu yana yayınlanır ve iş dünyasindaki gelişmeleri bloga taşır.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

evlerde yapilacak isler, mandal uretimi

Orjin grup başkanları, Zafer Kurşun ve Zafer Yıldırım